HyCare in de broederij

Initiatief van Tom Klein Zieverink: Een openbaring in hygiëne
"Toen ik mijn onderzoek startte, was ik verrast door de variërende hygiënestandaarden," vertelt Klein Zieverink. Veel broederijen geloofden dat hun hygiëneniveau optimaal was, maar een diepgaande inspectie onthulde vaak significante tekortkomingen. Dit was vaak niet met opzet, maar veroorzaakt door bedrijfsblindheid. HyCare zorgt ervoor dat niet alleen het schoonmaakproces wordt verbeterd, maar ook de mentaliteit rond hygiëne verandert.

De rol van HyCare: meer dan schoonmaken
HyCare's geavanceerde aanpak gaat verder dan alleen schoonmaken, het optimaliseert ook de interne en externe biosecurity. Door gebruik te maken van tools zoals ATP-metingen en de HyCheck app, kan HyCare niet alleen de schoonmaakwerkzaamheden nauwkeurig beoordelen, maar deze ook verbeteren. Dit heeft geleid tot hogere hygiënestandaarden in broederijen, wat direct resulteert in de volgende voordelen:

1. Verbeterde hygiënescores: Door samen te werken met HyCare, kunnen broederijen hun scores in o.a. het IKB Ei en IKB Kip Programma aanzienlijk verbeteren. Dit wordt mogelijk gemaakt door nauw samen te werken met de mensen op de werkvloer om de hygiënestandaarden te verhogen en een consistenter resultaat te bereiken.
2. Preventie van ziekte-insleep: HyCare speelt een cruciale rol in het voorkomen van de insleep en verspreiding van ziekteverwekkers in de broederij. Door hygiëneprotocollen te hanteren en kruisbesmetting tussen de 'schone' en 'vuile' zones in de broederij te minimaliseren, vermindert het risico op contaminaties aanzienlijk. Dit wordt verder versterkt door praktische oplossingen zoals het gebruik van het kleurensysteem en fysieke barrières.
3. Hogere kuikenkwaliteit en productiviteit: Door het handhaven van een kiemarme omgeving, produceert een HyCare-broederij gezondere kuikens. Dit leidt tot een hogere overlevingskans van de kuikens en verbetert de algehele productiviteit van de broederij.
4. Kostenbesparing door efficiëntie: Met HyCare zijn processen niet alleen hygiënischer maar ook efficiënter. Dit resulteert in aanzienlijke kostenbesparingen, voornamelijk door vermindering van uitval en verbetering van de algehele bedrijfsvoering.

Toekomstplannen van HyCare: een gezonde keten
Op dit moment is The Schippers Group actief bezig met het opstarten van vier HyCare Broederijen. "Met 80% van de bedrijfsvoering in broederijen die vrij uniform is, kunnen we snel significante verbeteringen doorvoeren," legt Klein Zieverink uit. "Voor de resterende 20%, die voornamelijk betrekking heeft op de unieke eigenschappen van individuele broederijen zoals het type gebouwen en inrichting, bieden we maatwerkoplossingen."

Het implementeren van HyCare is een eenvoudige maar cruciale stap voor broederijen. "Het gaat vooral om een mentale verschuiving en kleine aanpassingen in de bestaande werkzaamheden." benadrukt Klein Zieverink. Deze aanpak is gericht op het standaardiseren van optimale hygiëne binnen de gehele sector. "Mijn visie is duidelijk: een pluimveeketen waarin optimale hygiëne de standaard is. HyCare is de sleutel tot het realiseren van deze visie," concludeert hij.

U wilt toch ook vooruit?
Vooruitstrevende broederij-eigenaren, kiezen voorHyCare als integraal onderdeel van hunbedrijfsstrategie, niet als hygiëneprotocol. Bent u klaar om de stap naar een efficiëntere, gezondere en duurzamere toekomst te zetten? Neem vandaag nog contact op met Tom Klein Zieverink voor een gedetailleerd plan over hoe HyCare in uw broederij geïmplementeerd kan worden.

Slotgedachte van Tom Klein Zieverink
"In een wereld waar de normen voor dierenwelzijn en voedselveiligheid voortdurend evolueren, is HyCare meer dan een optie; het is een noodzakelijke stap voorwaarts. Door HyCare te omarmen, tonen broederijen niet alleen hun inzet voor kwaliteit, maar ook hun leiderschap in de toekomst van de pluimveeindustrie."