© 2020 HyCare is an initiative of The Schippers Group
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HyCare es un método de gestión de la higiene para las granjas de cerdos. Se basa en cinco pilares individuales, dos de los cuales son la máxima atención a la higiene y la calidad del agua potable con el objetivo de mejorar los resultados operativos de los ganaderos. El entorno de vida saludable reduce las enfermedades y el estrés en los animales y refuerza su sistema inmunitario. Esto lleva a una disminución significativa del uso de antibióticos y hace que los animales tengan mucha más energía para crecer, lo que mejora los resultados operativos y financieros de los ganaderos.
En la granja de pruebas y el centro de investigación Holandés «De Raamloop», el método HyCare ha demostrado dar resultados espectaculares. Aunque esto es alentador, como mínimo, este entorno no es idéntico a una situación práctica. Por eso, De Heus Animal Nutrition decidió investigar más a gran escala. Las normas de HyCare se aplicaron en tres granjas porcinas individuales hace tres años, después de lo cual se supervisaron de manera exhaustiva. Al aplicar el método, continuaron utilizando lechones de la misma procedencia y con la misma genética para asegurar una comparación fiable.
Como algunos predicen que la demanda de cerdos con la cola intacta aumentará en unos pocos años, esto se convirtió en parte de esta investigación. Los cerdos recibieron pienso ad libitum, ya que se sabe que reduce la agitación y el estrés y, con ello, la mordedura de la cola. Los datos recopilados posteriormente mostraron que los lechones sanos en un entorno HyCare que tenían acceso a comida ad libitum tenían una mayor ingesta de pienso. Se incrementó en un 10-20 % en comparación con los entornos tradicionales, a la vez que se mejoró el índice de conversión.
La mejora de la ingesta de pienso y de la salud hace que los cerdos HyCare necesiten menos nutrientes que normalmente se les suministra para reforzar sus sistemas inmunitarios. Como consecuencia, la composición del pienso se modificó para adaptarse a la nueva situación. Como la mayor parte del cambio consistía en reducir la cantidad de nutrientes caros, esto redujo de manera significativa el precio del pienso. Los resultados finales demostraron ser una reducción de los gastos de alimentación por kg de peso ganado y una mejora significativa de la del crecimiento diario (de 850 a 950 gramos).
Ahora que se ha probado HyCare en un entorno vivo durante tres años, los datos contrastados muestran que tanto los gastos fijos como los variables asociados con HyCare están bien compensados por la reducción de los costes de alimentación por kg de crecimiento y el aumento del crecimiento diario. Los beneficios financieros en estos aspectos superan los costes de inversión y mantenimiento, lo que hace que el método HyCare tenga una rentabilidad positiva.
La calidad de los lechones es cada vez más importante en el negocio de las explotaciones de cerdas Por eso, el centro de investigación amplió su alcance hace un año a la producción de lechones en un entorno HyCare. Se utilizaron lechones destetados de diferentes granjas de cerdas y se compararon con los resultados en la granja de cerdas de control. Aquí también se identificaron grandes diferencias, por ejemplo, en una prueba en la que se pesaron todos los lechones destetados de uno en uno. Lo que llamó más la atención fue que los lechones, por lo demás sanos, con el menor peso al destete (de 4,5 kg a 5,5 kg) que crecieron en un entorno controlado por HyCare todavía ganaron 900 gramos de crecimiento durante la fase de engorde.
Los magníficos resultados alcanzados por HyCare en el sector de la producción intensiva de lechones llevaron a De Heus Animal Nutrition a decidir que seguirían utilizando los métodos en sus instalaciones. En los últimos meses, una granja de cerdas se convirtió en una granja con HyCare. Y como las instalaciones de destete de lechones ya utilizan más materiales sintéticos que hormigón, la inversión en recubrimiento es menor que cuando se producen cerdos de cebo La inversión de la conversión de un destete de lechones tradicional asciende a 0,25 euros por lechón .
Aunque el método HyCare no puede aplicarse en todas las empresas, la inmensa mayoría se beneficia de él. Para saber más sobre HyCare, póngase en contacto con nuestro experto en ganadería porcina hoy.
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