Resultados en las granjas lecheras

Todo el mundo sabe que las medidas de higiene estrictas contribuyen a la salud y la producción de leche de las vacas. Lo que no sabíamos todavía era el hecho de que el método HyCare superaba incluso nuestras propias expectativas: 18 meses después de la implantación de HyCare en una granja, la longevidad de las vacas lecheras ha aumentado en 6 meses. La producción de leche se ha incrementado, mientras que los casos de tuberculosis bovina (TB), las pruebas de tuberculina (PT) y los costes de veterinario han disminuido. La rentabilidad asciende a decenas de miles de euros.

Una empresa de cría holandesa

Hace 18 meses implantamos el método HyCare en la granja lechera de Jos Seuntiëns, que posee 210 vacas lecheras y utiliza 4 robots de ordeño. El objetivo de este método era mejorar el nivel de higiene y prevenir las infecciones. Aplicamos los cinco pilares de HyCare: poros sellados en las superficies, un entorno vital sin microorganismos patógenos, agua potable limpia, establos sin vectores y un cuidado óptimo de las pezuñas y las vacas en el período de transición.

Desde entonces, empezaron a registrarse cuidadosamente los resultados zootécnicos a medida que iban llegando. El director de la división bovino de MS Schippers, Wilco de Crom, se mostró gratamente sorprendido: «Sabíamos de antemano que funcionaría hasta cierto punto, ya que HyCare ya ha logrado mejoras significativas en las granjas porcinas, pero estos resultados superan nuestras expectativas». En retrospectiva, esto no parece tan sorprendente después de todo. «Sabemos que el 85-90 % de todos los problemas se deben a las infecciones. Una vez que puedes prevenir esas infecciones, las mejoras son significativas».

Los resultados:

La producción de leche ha aumentado en 1000 kg, alcanzando los 11 500 kg anuales. Además, la vida de las vacas lecheras ha aumentado en 6 meses (como ha sido verificado de manera independiente por la cooperativa holandesa CRV*). Este es un aumento importante, especialmente si se tiene en cuenta que el aumento del promedio de vida en Holanda desde 2011 es solo de un mes. Una vida más larga de las vacas lecheras también significa tener más vacas adultas, lo que lleva a una mayor producción de leche. Las tasas de tuberculosis y pruebas de la tuberculina (PT) también mejoraron en 0,11 y 0,09 puntos, respectivamente.

Esto significa que esta empresa puede producir 245 000 kg de leche sin emitir fósforo extra. Cada litro adicional de leche supone 0,22 € para el granjero (precio de la leche menos el precio de producción). Por tanto, esta granja obtiene unos ingresos anuales adicionales de 54 000 €, además de ahorrar en gastos de veterinario.

Un último beneficio que merece la pena señalar es un aspecto no financiero: trabajar con HyCare es más fácil y proporciona más alegría, ya que es más agradable trabajar con animales sanos.

HyCare continúa desarrollándose

Hasta ahora, el método HyCare se ha aplicado en unas cuantas granjas lecheras más. Para lograr una eficiencia óptima, actualmente solo lo hacemos en granjas que utilizan robots de ordeño. Además, se debe disponer o instalar una zona de vestuarios que cree una barrera de seguridad inicial para los visitantes.

Wilco de Crom hace hincapié en que los productores de leche pueden contar con todo el apoyo de MS Schippers. «Todo comienza con un análisis de la empresa para trazar la situación actual y definir las oportunidades de mejora. Después de implantar el método y determinar todos los protocolos, uno de nuestros expertos visita la granja cada seis semanas para revisar otros factores que puedan influir en el método HyCare.»