Les résultats d'HyCare en élevage bovin

Il est de notoriété publique que les mesures d’hygiène sont bénéfiques à la santé et la production des vaches. Mais le fait que la longévité des vaches soit augmenté de 6 mois après un an et demi de vie dans une stabulation suivant le programme HyCare, dépasse les attentes les plus folles. La production de lait, le TB, le TP et les frais vétérinaires sont également améliorés. Les bénéfices supplémentaires s’élèvent à plusieurs dizaines de milliers d’euros.

L’élevage de Jos Seuntiëns

Il y a un an et demi, la méthode HyCare a été lancée au sein de l’élevage de Jos Seuntiëns, éleveur de 210 vaches laitières au Pays-Bas (4 robots de traite). Le protocole visait à améliorer le niveau d’hygiène et prévenir les infections. De ce fait, 5 axes fondamentaux ont été retravaillé : la table d’alimentation sans aspérités, le nettoyage et la désinfection, l’eau de boisson propre et exempte de bactéries, la lutte contre les nuisibles et finalement, les soins via la pédicure et l’accompagnement au vêlage.

Depuis, les premiers résultats zootechniques concrets arrivent progressivement. Wilco de Crom, responsable du département bovin chez MS Schippers aux Pays-Bas, est agréablement surpris : « Nous savions que cela allait fonctionner, notamment parce que le programme HyCare donne d’excellents résultats en élevage porcin. Néanmoins, cela dépasse de loin toutes nos attentes ». D’un autre côté, ce n’est pas surprenant que les résultats soient bons, « Nous savons que 85 à 90% des problèmes des vaches peuvent être liés à des infections. Si vous les stoppez, vous ferez de grands progrès ».

Les résultats :

En un an et demi, la longévité des vaches a augmenté de 6 mois (selon les chiffres indépendants du CRV*). C’est énorme, tout en sachant que la moyenne au Pays-Bas, a à peine augmenté d’un mois depuis 2011 alors que l’objectif du secteur était de 6 mois d’ici 2020. Une augmentation de la longévité des vaches signifie davantage de vaches plus âgées avec une production de lait plus importante.
La production de lait a augmenté de 1 000 kg pour atteindre 11 500 kilos par an.
Le TB et le TP sont respectivement de 0,11 point et 0,09 points supérieurs.

Tout ceci signifie que, pour cette exploitation, 245 000 kilos de laits supplémentaires ont pu être livrés dans le quota phosphore (propre au Pays-Bas). Chaque litre de lait supplémentaire génère un revenu de 0,22 € (prix du lait déduit du coût alimentaire). Pour cet élevage, cela représente un revenu d’environ 54 000 € sur l’année. De plus, les frais vétérinaires sont réduits.

Enfin, facette non chiffrable : le travail est plus facile et plus agréable car il y a moins de problèmes de santé.

HyCare poursuit son développement

Wilco de Crom s’attend à ce que le protocole soit progressivement mis en œuvre à partir de l’année prochaine dans plusieurs autres exploitations. Dans un premier temps, ce sera principalement dans les fermes équipées de robot de traite pour des raisons d’organisation. De plus, ces exploitations devront avoir ou mettre en place un sas d’hygiène afin de créer une première barrière pour les visiteurs.

Wilco de Crom souligne que les éleveurs peuvent compter sur le soutien total de MS Schippers. “Cela commence par un audit complet de l’exploitation pour analyser la situation actuelle et cibler les axes d’amélioration. Puis, une fois que tout est parfaitement opérationnel et que la routine s’installe, par un suivi avec un conseiller technique toutes les 6 semaines. Nous impliquons également d’autres acteurs pouvant visiter régulièrement la ferme.”