Gesunde alte Kühe melken

Wilco de Crom ist Europäischer Divisionsmanager für Rindvieh bei MS Schippers. Seit November 2014 ist er für den Milchviehbereich verantwortlich. Wilco konzentriert sich auf die HyCare-Vision mit dem Ziel, die Lebensdauer der Milchkühe um 1 Jahr zu verlängern.

Ertrag in der Milchwirtschaft

Die Milchwirtschaft steht seit Jahren unter Druck, das wird deutlich wenn man den Ertrag eines durchschnittlichen Betriebes betrachtet. Die Spanne zwischen Selbstkosten- und Milchpreis auf einem durchschnittlichen Betrieb ist marginal. Und das, obwohl die Rentabilität die Grundlage für eine nachhaltige Milchwirtschaft ist. Die Milchviehhalter müssen in der Lage sein, ihre notwendigen Ersatzinvestitionen zu tätigen. Darüber hinaus sollten sie auch in ihren Betrieb investieren können, um langfristig zukunftssicher zu sein.

Höherer Milchpreis als der Weltmarkt?

Es ist wichtig zu betonen, dass 67% der Milch, die wir produzieren für den Export bestimmt ist. In den Niederlanden liegt der durchschnittliche Milchpreis pro Kg über die Molkereien +/- 0,02 € höher, als in den umliegenden Ländern Belgien und Deutschland. Ich erwarte nicht, dass sich der Milchpreisunterschied in Zukunft weiter vergrößern wird. Die große Herausforderung ist also der Selbstkostenpreis pro Kg ECM. Wenn unsere Milchviehbetriebe eine gute Zukunft haben wollen, müssen sie sicherstellen qualitativ hochwertige Milch zu einem niedrigen Selbstkostenpreis zu produzieren.

Konzentrieren Sie sich auf Dinge, die Sie als Milchviehhalter beeinflussen können

Bei der Interessenvertretung aller Milchviehhalter ist es wichtig zusammenzuarbeiten. Das beweist der fortschrittliche Zusammenschluss niederländischer Landwirte in dem Landbouw Collectief, um das Stickstoffdossier anzugehen. Denn das sind Themen, an denen Sie als Unternehmer alleine wenig ändern können, während es hier um die Zukunft Ihres
Familienunternehmens geht.
Der zweite und mindestens ebenso wichtige Punkt sind die Dinge, die Sie selbst in Ihrem Betrieb beeinflussen können: Den Selbstkostenpreis pro Kg ECM. Dabei geht es darum möglichst viel Fett und Eiweiß pro Kg Phosphat zu möglichst geringen Kosten zu produzieren. Das ist natürlich nichts Neues; viele Viehhalter haben sich bei der Einführung der Phosphatabgaben, in den Niederlanden, sofort für einen geringeren Anteil an Jungvieh entschieden. Dies ist eine einfache Lösung, die kurzfristig umgesetzt werden kann aber letztendlich sehr viel Geld kosten kann.