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Maintenir les animaux en bonne santé n’est possible que dans un environnement où la pression d’infection est faible. Un tel environnement en élevage laitier s’obtient en nettoyant et désinfectant systématiquement les zones où le risque de transmission des infections est le plus élevé. Il s’agit notamment de la salle de traite ou du robot de traite, du box de vêlage et de l’infirmerie.
La première étape d’un environnement sain pour les vaches laitières réside dans une bonne biosécurité externe. Cette dernière prévient l’introduction d’agents pathogènes dans votre exploitation. La mise en place d’un portique de désinfection pour tout le trafic entrant ainsi que le maintient d’une exploitation ordonné est également importante.
Une fois l’introduction d’agents pathogènes provenant de l’extérieur exclu, il est important de ne pas propager d’autres germes au sein même de l’exploitation. Une bonne biosécurité interne comprend une zone dédiée à l’hygiène des visiteurs et du personnel, l’installation de pédiluve et la mise en place de protocoles uniformes et physiques. Ces protocoles concernent par exemple le nettoyage des mains et l’utilisation de surchaussures spécifiques dans l’exploitation.
Certains composants de la saleté, tels que les graisses, sont insolubles dans l’eau. C’est pourquoi le lavage ne peut pas se résumer à un raclage ou un décapage à l’eau sous haute pression. Une procédure complète, incluant des moyens supplémentaires est nécessaire pour un bon résultat. La bonne combinaison d’outils et de produits détergents garantissent l’efficacité, la facilité et la rapidité du lavage.
Après ce nettoyage, les pathogènes résiduels de surface peuvent être détruits grâce à la désinfection. En effet, toute la matière organique ayant été éliminée, elle ne constitue plus un refuge aux micro-organisme. De ce fait, l’impact de la désinfection est optimisé.
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