Le stress thermique chez la volaille survient en cas de températures élevées (>25 °C) en combinaison avec une forte humidité de l'air. Comme les poules ne transpirent pas et évacuent la chaleur uniquement par leurs voies aériennes, elles sont extrêmement sensibles aux hautes températures. La chaleur réduit l’absorption d’aliments, la croissance des poussins est ralentie et les poules pondeuses pondent des œufs de qualité moindre. Les autres conséquences négatives peuvent être une résistance moindre, voire une mortalité plus élevée. Pour éviter ces conséquences en cas de stress thermique, des mesures adéquates doivent être prises : MS Schippers propose des solutions pour soutenir les animaux pendant cette période de stress thermique.
Une gestion adéquate est cruciale pour une bonne maîtrise du stress thermique. Un environnement climatique adapté et la mise disposition d’eau sont des aspects décisifs pour soutenir les animaux pendant les périodes de grande chaleur. Une occupation idéale lors de la construction peut permettre de disposer d'un espace suffisant pour tous les animaux.
Une capacité de ventilation suffisante permet de maintenir la température dans l’élevage et de minimiser les conséquences de la chaleur. Contrôlez toujours si les capacités sont suffisantes pour le nombre d’animaux présents et si tout fonctionne.
De l’eau fraîche et propre est extrêmement importante en cas de stress thermique. Tous les animaux doivent avoir accès à l’eau potable, en quantité suffisante. En outre, l’eau potable est importante pour transmettre aux animaux suffisamment de nutriments, qui sont absorbés normalement avec l’alimentation (MS Microplus Extra).
La vitamine C est très importante pour les divers processus du métabolisme. Elle soutient l’absorption d’aliments, retient l’humidité et réduit le niveau de stress chez les poules. Les poules sont plus tranquilles, génèrent alors moins de chaleur et souffrent moins des températures élevées (MS C Liquid).
Avec la chaleur, les poules perdent beaucoup d’eau ; elles perdent également des sels, ce qui entraîne un manque d’hydratation. La transmission d’électrolytes (sels) dans l’eau potable permet de rétablir l’équilibre hydrique des poules (MS Freshmix). Il est ainsi possible de lutter contre le dessèchement et la mortalité comme conséquence de la chaleur.
Une absorption réduite d’aliments entraîne une absorption réduite de vitamines et de minéraux qui sont essentiels pour une bonne croissance ou production. Pour compenser cet effet, il est possible de transmettre ces nutriments dans l’eau potable. Les poules vont donc boire plus et ingèrent davantage de vitamines et de minéraux.
Pour les poussins d’élevage et les poules pondeuses de préférence au moment le plus frais de la journée, ce qui favorise l’absorption d’aliments et les animaux sont moins gênés par la chaleur. Il est éventuellement possible d’adapter le schéma de la lumière.
Avec la chaleur, les germes se développent plus rapidement ; il est donc important de maintenir l'élevage au sec. Pour cela, il est possible d'utiliser davantage de litière ou une poudre hygiénique pour maintenir la surface de l’élevage au sec (MS DryCare).
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