HyCare obtient son premier partenariat avec Coren

Deux fermes HyCare

En septembre dernier, dans la région côtière du nord-ouest de l'Espagne, Arjan Wermink a fait le tour de plusieurs fermes porcines travaillant pour Coren. Le spécialiste de l'hygiène a été invité à sélectionner deux exploitations où mettre en place la méthode HyCare. Son choix s’est porté sur une exploitation en post-sevrage et une exploitation en engraissement. La première compte 6 800 places pour l'élevage de porcelets de 7 à 35 kilos et se compose de deux bâtiments liés. « Une grande partie de l'aménagement des bâtiments est en plastique et en fer, mais les murs extérieurs et les allées doivent être revêtus ». L'autre exploitation possède 4 700 emplacements pour porcs charcutiers répartis dans trois bâtiments interconnectés. Tous les silos d'aliment peuvent être alimentés par la route et le site clôturé. "Les porcheries sont en bon état, mais il y a de la marge de progrès en terme de marche en avant et d'hygiène dans ces bâtiments conçus en béton", explique Arjan Wermink. « Les caillebotis, les sols pleins, les couloirs et les murs doivent tous être exempts de pores et imperméables à l'humidité. L’application d’un revêtement époxy sur ces surfaces est un gros travail, mais le résultat vaut le coup. "

D'autres points doivent également être réglés au cours des prochains mois. Rapidement, l’organisation des sas d'hygiène sera révisée pour optimiser et faciliter la désinfection des mains et des chaussures par bâtiment et/ou stade physiologique. Dans le même temps, un système de traitement de l'eau potable doit également être installé. Les canalisations doivent être propres et exemptes de biofilm. Enfin, un contrôle professionnel des bioagresseurs dans et autour des porcheries est également planifié. "Courant 2020, les deux fermes exploiteront entièrement selon la méthode HyCare."

Augmentez le niveau d'hygiène

Toutes les autres exploitations porcines de la coopérative travaillent également à l'amélioration de l'hygiène de base. Coren et MS Schippers ont recruté un référent pour mettre en œuvre les protocoles de nettoyage et de désinfection dans plus de 250 élevages de porcs. MS Schippers fournit l'équipement, les produits et les connaissances et l'expert espagnol forme les employés des exploitations Coren. « Grâce à cela, Coren porte la gestion de l'hygiène à travers toute sa chaîne à un niveau supérieur », explique Arjan Wermink. « Je suis ravi de voir que HyCare prend pied en Espagne. Si Coren déroule notre stratégie, cela permettra à la coopérative et ses adhérents de produire un rendement supplémentaire considérable ».