© 2020 HyCare est une initiative de The Schippers Group
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L'eau est un nutriment essentiel qui détermine en grande partie la santé animale. Après tout, si l'eau potable est de bonne qualité, les animaux ont tendance à manger plus. D’après Paul Verhoeven, spécialiste acidifiants pour porcs HyCare : "L'acidification de l'eau potable rend l'eau plus appétente. Les porcs boivent ainsi généralement plus facilement, augmentant leur consommation d'eau. C'est différent pour la volaille : elles sont plus sensibles aux goûts, et si elles boivent trop d'eau, elles mangent moins”.
Nick Paridaans, spécialiste de l'hygiène avicole chez HyCare, explique l'effet d’une l'eau acidifiée sur la volaille : "En réduisant le pH dans l’estomac, nous soutenons et stimulons la digestion des protéines. Il en résulte donc moins de résidus protéiques non digérés dans l'intestin. Les nutriments sont également mieux assimilés. Nous constatons que les animaux grandissent mieux et que l’IC diminue”. Paul Verhoeven ajoute : " Ceci est d’autant plus intéressant pour les jeunes animaux, qui sont incapables de produire eux-mêmes suffisamment d'acide gastrique et d'enzymes ".
Les résidus de protéines dans l'intestin sont une source d’alimentation pour des bactéries telles que l’E. coli ou les entérocoques : des bactéries dont les animaux ont besoin en petite quantité certes, mais qu’il est important de garder sous contrôle. Les spécialistes HyCare ont opté pour les acidifiants MS Schippers. Cette gamme de produits est un mélange équilibré d'acides organiques. Chaque ingrédient des compositions a une fonction spécifique dans le système digestif, que ce soit : au niveau de l'estomac, au niveau intestinal (par exemple contre Clostridium), au niveau cellulaire ou au niveau du mécanisme global d’immunité ou de défense.
"Mais attention, si vous n'utilisez pas les acides de la bonne manière, cela aura l'effet inverse ", prévient le spécialiste de l'hygiène Nick Paridaans. "Les canalisations doivent être propres pour éviter que d'autres organismes ne puissent se nourrir de ces produits et ainsi, se multiplier. C’est pourquoi nous vérifions à l'avance l’intérieur des canalisations grâce à une caméra spécifique, et que nous réalisons régulièrement des analyses d’eau ".
"Nous recommandons d’injecter l’acidifiant avec une pompe doseuse spécifique et d’utiliser des acidifiants tamponnés. Ces solutions permettent d’ajouter la quantité suffisante d’acide de manière sécurisée. En effet, avec les acides tamponnés le pH ne baisse pas trop vite, ce qui ne provoque pas de risque sur l’oesophage des animaux. De plus, l’ajout d’une quantité suffisante d’acide optimise le soutien de la digestion. Nous travaillons avec les acidifiants de MS Schippers. Plusieurs produits sont disponibles dont les teneurs en différents acides répondent aux souhaites et problématiques spécifiques de chaque éleveur.”
Paul Verhoeven, conclue : «Nous travaillons actuellement sur un programme de performance pour porcs. Nous examinons le cycle de vie des porcs et essayons d'influencer les performances sur certains moments spécifiques. Grâce à cela, nous avons pu déterminer l’efficacité de l’acidification à un stade précoce chez les porcelets. Ceci s’explique notamment car les porcelets boivent beaucoup plus qu'ils ne mangent. Il en est de même dans les situations de stress, où les porcelets sont plus susceptibles de boire que de manger ".
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