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Dans le contexte de pandémie actuel et la généralisation des gestes barrières, l'hygiène a plus que jamais montré qu'elle a son rôle à jouer pour nous protéger. Cela, certains éleveurs de porcs et de volailles l’avaient déjà compris. Il est aujourd’hui simple de voir le parallèle entre les conseils des virologues pour arrêter la propagation du virus et les mesures strictes de biosécurité existantes en élevage depuis des années.

Pour Arjan Wermink, spécialiste HyCare chez MS Schippers, la prévention de la propagation des bactéries est un travail quotidien. Pas seulement chez l'homme, mais également en élevage porcin.
En instaurant des mesures d'hygiène relativement simples, les éleveurs peuvent améliorer la santé animale. « Le monde entier voit maintenant à quel point il est important de prévenir la propagation des virus ».

Arjan Wermink se souvient qu’avant, la méthode HyCare était souvent critiquée ou moquée. « Mais je pense que maintenant, la crise sanitaire montre que l'hygiène est la chose la plus importante dans la lutte contre les agents pathogènes ».

Hygiène personnelle

Son collègue Nick Paridaans, spécialiste hygiène en élevage avicole, voit également des similitudes avec la méthode HyCare. Pour lui : « Une bonne santé commence par l’hygiène personnelle. Toutes les personnes qui entrent dans le bâtiment doivent être propres, avoir pris une douche et porter les vêtements propres à l’élevage ». De plus, il est important qu'au sein d'un élevage, les matériels soient attribués et restent dans les salles. MS Schippers a introduit le système de couleur à grande échelle dans l'élevage. Avec ce système, les matériels et équipements sont propres à chaque stade physiologiques et ont leur propre couleur pour éviter les erreurs et les contaminations croisées.

Arjan Wermink souligne l'importance de « l'isolement par stade physiologique ». Chaque département doit avoir ses propres bottes et matériels, nous devons nous nettoyer et nous désinfecter les mains avant d'entrer et nous devons nous efforcer de mettre en place un système complet. Nous savons qu’il est parfois difficile d'être toujours à 100% conscients des risques et d'agir pleinement. « L'avantage de HyCare est qu'il existe des protocoles stricts et des outils appropriés, afin que les gens ne reprennent pas rapidement leurs vieilles habitudes ».

Véhicules entrants

Les deux experts constatent que de nombreux acteurs de l'élevage porcin et avicole ont désormais pris des mesures pour une hygiène et une biosécurité optimale. Néanmoins, certains sont toujours inquiets, notamment concernant les véhicules entrants sur l’exploitation. Certains élevages maintiennent un haut niveau de biosécurité en nettoyant régulièrement les camions et en désinfectant les roues, « mais il arrive encore trop souvent que ce ne soit pas le cas ».

Les éleveurs peuvent investir dans des options de nettoyage et de désinfection. Mais ils doivent aussi rester critiques envers tout le matériel et les personnes qui entrent dans l’exploitation. « Tout comme avec corona, tout le monde a son rôle à jouer ».

Virus dans l'élevage

Les virus sont les formes de vie les plus petites. Ils sont jusqu'à 100 fois plus petits que les bactéries (telles que E. coli). Un virus est un agent infectieux nécessitant un hôte, souvent une cellule, dont il utilise le métabolisme et les constituants pour se répliquer.
En élevage porcin, les virus les plus connus, et les plus redoutés sont : SDRP (syndrome dysgénésique et respiratoire du porc), la grippe, le PCV2, PPA, (Peste Porcine Classique et Africaine), la DEP (Diarrhée Épidémique Porcine) et la maladie d'Aujeszky.
En élevage avicole, ce sont : NCD (Maladie de Newcastle) , IB (Bronchite infectieuse), Gumboro et LTI (Laryngotrachéite infectieuse).

Selon le type de virus, ils peuvent se propager à travers les particules de l'haleine, la salive, le fumier, l'urine et la semence. Le degré d'infectiosité et les conséquences pour l'animal diffèrent selon le virus.

Les animaux peuvent donc apporter et propager un virus, mais il peut également être transmis par les personnes et les matériels / équipements. Un vaccin adéquat est disponible pour certains virus. Néanmoins, les antibiotiques ne sont pas efficaces contre les virus.

Les mesures de la méthode HyCare fonctionnent, et les résultats que vous obtenez avec ne mentent pas. Si vous souhaitez connaître les mesures adaptées à votre situation, n’hésitez pas à nous contacter.

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